３月１１日農業応援団の皆様４８名が朝倉で、万能ねぎの収穫と味噌つくりの体験をされました。まず直売所「三連水車の里あさくら」で買い物をされ万能ねぎの圃場に向かいました。圃場がある大福地区にはねぎのハウスが立ち並び、年中収穫できるよう栽培されています。JAの方より万能ねぎの特徴や生産高等の説明を受け、ハウスの中に入り青々と育った万能ねぎを収穫しました。ねぎは簡単に引き抜けるので子ども達も喜んで収穫していました。その後、朝倉地域生涯学習センターに移動して、地元の食材を使った昼食をいただき味噌つくりに挑戦しました。作った味噌はそれぞれ持ち帰り各家で熟成させます。さて美味しい味噌ができたでしょうか。

（投稿日：2017/06/22）